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有颜值又美味的可口蛋糕卷做法_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-06-29 03:29   来源:未知   阅读:

每次看到蛋糕店的蛋糕卷,怎么都抵御不了诱惑!可口蛋糕卷做法,一口气吃三个都不过瘾!蛋糕卷做的萌萌哒,才过瘾~照着做你也能成功哦!快来试试吧!

准备材料:

低筋面粉 100g / 鸡蛋 8个 / 可可粉 10g

杏仁粉 20g / 细白砂糖 100g / 低筋面粉 120g

柠檬汁 5ml / 鲜奶油 100ml

制作步骤:

1. 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,分别装入两个大碗中。

2. 低筋面粉过筛后与杏仁粉和可可粉混合。

3. 蛋黄中加入细白砂糖(50g),用打蛋器打发成蛋黄糊。

4. 将做法2混合好的粉加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀搅拌均匀,在搅拌过程中要用刮刀做切拌的动作,而不要划圈。